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맛있는 커피를 연구하는 사람들, ROASTOLOGY
로스톨로지는 생두를 볶는 의미인 " ROAST " 라는 단어에
학문이라는 의미를 담은 접미사 "-OLOGY" 를 합하여 맛있는 커피를 연구하는 학문을 의미합니다
커머셜부터 스페셜티 커피,
클래식한 커피부터 트렌디한 커피,
여유로운 커피부터 생존을 위한 커피,
다양한 커피를 즐기는 많은 사람들을 위한 즐거운 커피, 맛있는 원두를 위해서 연구하는 사람들이 모였습니다
다수의 대회에서 입상한 큐그레이더 CQI Q Arabica Grader 심은혜 로스터가 직접 로스팅합니다
인스타그램 @roastology_kr
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